然后,用小铲子,轻轻地把土都敲碎。
已经被烈火炙烤过得泥土,就好似瓷器那样碎裂开,裂纹交错弥补,土块一片片掉落,露出里面的锡纸。
徐阳把锡纸放在一个盘子里,一层层剥开锡纸,直到露出里面已经被烤的完全熟透,浑身裹着作料的稻鱼。
稻鱼呈现出金色的光晕,其上还有油滋滋的往出冒。
一阵香气扑鼻。
全是鲜香的味道。
没有丝毫的腥气。
徐阳拿起筷子,夹着一块腹部的鱼肉,细细品尝起来。
鱼肉肉质鲜嫩,而且已经完全入味儿,口感说不出的好。
这种纯农家产出来的鱼的味道,和外面的鱼确实不一样。
徐阳吃的土特产多了,所以能感觉出二者的差异。
“还是这种鱼好吃,很嫩。”
“就得找山泉水养出来的稻鱼。”
“灌溉的水都吃不出这种味儿。”
徐阳对稻鱼的味道格外满意。
他细细品味着鱼肉,口味偏酸辣,又带着几分咸咸的感觉,但吃起来不仅不觉得腻,还觉得特别的清爽。
实在是一种享受。
“明年我也养点。”
“今年不好买了,好多地方的稻鱼都被人预约出去了。”
“至于那些灌溉的假的稻鱼,味道也不好。”
“不如自己养。”
徐阳一连吃了两条鱼,专挑好肉吃。
同时心里做了决定。
对他来说,生活没什么压力,他也不给自己压力,就怎么舒服怎么来。
这也是农家生活的乐趣。(本章完)