懒人遛狗法。

徐阳看到狗狗都上来了，就一路开着车往回走。

徐阳回到农场后，第一件事就是钻研着怎么做稻鱼。

这种刚抓上来的稻鱼最鲜美，不需要太复杂的烹饪方法。

徐阳想了想，最后决定还是用叫鸡的方法，做叫鱼。

这么好的鲜味儿，可别泄出去了。

最好还是能包裹上，让所有的鲜味儿都沁入鱼肉里，那吃着才爽。

没有荷叶就用锡纸代替，虽说少了荷叶的味道，但是鱼的味道还在。

徐阳又挑了些香料出来，这些香料很多都是天然的中草药，然后自己研磨好的。

毕竟是山里，不缺这些东西，自己采的是山货自己研磨，味道更好，吃着也放心。

就连拿出来的辣椒都是农场自己种的。

徐阳深知要想叫鱼做得好，最大的一点就是要除腥。

一定要除的干干净净。

徐阳来到自己的小厨房，把鱼放在案板上，开始除腥。

像是鱼膜、腮这些东西，都要清理的一点儿都不剩下。

还得用调制的料酒泡泡。

最后再用野姜、葱、辣椒混在一起，给鱼里里外外都敷上，给它彻底腌制入味儿。

各种调味品敷好，再用锡纸这么一裹，最后再用自己和的泥一包。

齐活儿。

徐阳来到院子里，开始和泥。

他在一个盆子里，倒入细土，加入一瓢水，就开始揉捏。

这些泥也是好泥，虽然不会进入到鱼肉中，但是因为一直包裹在外面，还经历火烤，会给锡纸带上一层泥土的芳香味儿。

这味道很轻，但是闻着比较舒服。

属于是土和火的艺术。

就在他揉泥的时候，小黑走到徐阳的前面，歪着脑袋，一脸疑惑不解的看着徐阳。

它不明白徐阳为什么在玩泥。

或者，小黑觉得那不是泥，而是别的东西。

徐阳看到它，摆了摆手，道：

“去去，一边玩去。”

小黑立刻转头小步跑走了。徐阳则是继续忙碌着自己的美食。

泥和好之后，徐阳就把锡纸包着的鱼拿过来，然后裹上泥土，裹得严严实实的。

等一切都忙完，徐阳来到厨房，厨房有土灶，用的是木柴，可以把泥土疙瘩放进去烧。

牛壮看到徐阳的土疙瘩，笑问：

“场长，这是什么好吃的？叫鸡？”

徐阳回应道：

“抓了几条稻鱼，准备做个叫鱼。”

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