“这是好东西,比大雁都补人。”田百顺笑道,然后又道,“我去把大雁给剥了,也放这里烤了。”
不给林恒等人阻止的机会,他自来熟的进屋找了一个盆,倒了开水开始烫大雁。
没一会儿林恒的羊肉串和羊蛋就率先烤好了,浓郁的烧烤香味包围着众人,原本软趴趴的羊蛋也被烤的有棱有角,香气扑鼻。
“开吃了。”林恒喊了一声就把羊肉串撒上烧烤料发给了众人,秀兰她们都对羊蛋不感兴趣,拿着羊肉串吃了起来。
这年代国内还没有合成肉的技术,正宗的羊肉就算随便烤一烤味道都不会差的,大家都吃的津津有味,连连夸赞。
“这羊蛋烤着比炒的好吃!”
田百顺吃了一口竖起了大拇指,相比于他自己的手艺,林恒这个烧烤绝对算是美食。
“是还不错啊!”林父也点头。
林岳也道:“本以为会很骚,但是并没有骚味,口感还挺不错的。”
“那我再烤一点。”林恒笑道,他怕不好吃所以烤的很老,一直烤到外表皮焦黄变硬才算完。
“我也要吃。”林涛看着大人吃,走过来说道。
“爸爸,我也要!”晓霞也撒娇说。
“我给你们一人切一点啊,喜欢吃再说。”
林恒也没拒绝,这东西做熟了和正常的肉一样,没啥不能吃的。
“妈,还有秀兰你们要尝尝吗?”林恒给孩子们分完,又看向母亲和媳妇。
“不要。”
两人全都摇头,要是没田老头在这里她们还想尝试一下,但有他在这里就不想尝试了,因为吃了这家伙肯定会说黄笑话。
“你给烤一点魔芋还有土豆片。”秀兰说了一句。
田百顺把大雁提过来说道:“还有这个大雁,我都弄好了,切了一起烤了。”
“那就做个蜜汁大雁吧,大哥你去把烤炉给烧着,弄点木炭进去。”林恒接过来说道。不远处地边上有他们上次做烤全羊弄的泥土烤炉,用来烤大雁也没有问题。
“好。”林岳点头,去弄火。
他将大雁的脖子先剁下来割开,把脖子上的淋巴去掉,单独串起来烤。
大雁的身体用葱姜水按摩后再用调料腌制着,等那边把木炭引燃了,他就用铁丝挂着放进去烤。
大雁烤着,他们这边众人齐上阵,一起考一起吃,喝的饮料是温热过的黄酒和水。
到了十二点,林伟放学,就和她妈一起跑过来了。
“哇,好香啊,我好饿!”人还没到他的大嗓门就先到了。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共6页