扯开就破皮了不好看。

大过年的，图个喜庆吉利，在叶贴下正中间点个圆圆的红点。

“师父，小鱼仔炸好了。”小顺道。

江家村的人很会过日子，放塘那天的鱼既然留到了现在，而且大一点的鱼都还活着，但那些小拇指粗细的，甚至更小的小鱼没那能撑到现在，被掐去了内脏，洗干净冻在了雪里，直到今天才翻出来，缓缓冻，交给胖大厨炸。

冰天雪地，简直就是天然的大冰箱，江家村的人第一次觉得冬天冷也有冷的好处，你看，这些鱼啊就那么往雪里一放，冻起来了是好久都不会坏！

江屠户惋惜得很，要是这时候有头猪杀杀就好了，猪肉冻在雪地里，吃一块拿一开，吃到开春一点问题都没有。

甚至还兴匆匆地去找江猎户，想带点人上山，去猎野猪，孩子们在屋背山练鸡都能找到，没理由他们找不到一头野猪呀！

过年杀年猪，惯例，然而今年啥都没有。

但被江猎户撅了回去，说他想死别带上他，悄咪咪去就行。

胖大厨过去看了一眼，点头道：“行，捞起来控控油，均匀地撒上点盐，看看那边的鱼烀好了没有？”

锅里是那条七八斤重的大鱼，一直被养到今天。

“好！”小顺盖了这边盖，又掀开那边盖，他往后仰了仰，避开了开盖时候冒出来的热气，他的视线被热气阻挡，他扇了扇，才勉强看清：“师父，汁收得差不多了。”“看着点，别糊锅咯！”

“知道了！”

年年有余，过年的饭桌上怎么能没有鱼呢！

七八斤的鱼，用了一个大木盆装了出来，还有一些小一点的鱼，另外用盘装出来。

猪头也被拆好了，切好分成一盘一盘。

其他的菜也陆陆续续上来了。

六个菜，寓意着明年六六大顺。

原本是想做十个菜的，然而食材不够，凑来凑去只有八个，诶呦，这“八”个不是什么吉利的数字呀——“七上八下”，下呀！

不中不中！

“来，喝酒！”

下午五点，江家村就开席了，今年最后一天，啥都不去想，吃吃喝喝，开心为主，江里正让人搬了五坛酒出来，看样子是打算不酒不归了。

啊，不用归，原本就是在自己家里。

他们早就已经回家了。

江筱米这些小年轻，还有小娃子们不参加他们的酒局，吃完了就下桌了，小娃子们到处跑，他们得帮忙看娃。

至于妇人们把没人的桌子都收拾咯，好几百人的碗碟呢，每次洗碗洗

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